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霜降進補正當時,這些方法你用對了嗎?
發布時間:2018-11-18
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 凄清早霜降,淅瀝微風起。

中面紅葉開,四隅綠萍委。

——《玩止水》白居易

1023日,我們將迎來霜降。霜降是秋天的最后一個節氣,草木零落,眾物伏蟄,天朗氣清。《孝經緯》說,“氣肅露凝結而為霜矣。”   霜降是秋季到冬季的過渡,也是一年中有霜期的開始。與節氣白露的“露”不同,“霜”反映出空氣中水份越來越少,是氣候干燥的表現。

霜降之時乃深秋之季,在五行中屬金,中醫講“風、寒、暑、溫、燥、火”六大邪氣,集中表現在秋季的有燥、風、寒。最典型的秋燥,人容易頭暈上火,咽干口燥。比如鼻干癥狀,就是由于秋冬環境干燥,人體虛熱引起。

“一年補通通,不如補霜降”,霜降馬上就要到來了,霜降時節保養的好可以讓我們更好的迎接寒冷的冬季,那么,霜降該怎么養生呢?   

 霜降進補宜過冬    

過完霜降,我國大部分地區就正式開始進入冬季,動物正式開始進入冬眠,人也需要適當地補充能量以度過寒冷的冬季,民間有諺語“補冬不如補霜降”。   

 入冬時節,氣溫下降、空氣干燥,是最容易引發人身體不適的季節過渡期。為了迎接冬天的到來,按照習俗,人們會在霜降前后吃一些生津潤燥、補氣養生的食物。

 俗話說,“冬吃蘿卜夏吃姜”,蘿卜是一種營養價值高、價格適宜的食物。據營養學者介紹,通常蘿卜上半段靠近葉子的部分味道較甜、辣味較少且水分最多,可生食,因此餐廳會選擇用這部分做沙拉或涼拌;中間部位,辛味及甜味程度相等,用來煮、蒸或熬燉最適合,是煲湯的首選;尾部辛味極濃的部分則適合炒或油炸。不過養生專家也提醒,蘿卜性涼,食用蘿卜切忌過量,特別是脾胃虛寒者,華北地區就流傳著霜降吃蘿卜的習俗。  

 芋頭也是人們常選擇在霜降食用的食物之一,芋頭蒸熟、煮熟即可食用,也可料理成菜肴或是點心。芋頭蒸熟后,蘸糖或醬油吃各有風味;做菜則有經典的扣肉、砵仔鵝,往往芋頭吸收了肉的香味,比肉更受歡迎;點心有反沙芋頭、香煎芋頭糕,甚至有芋頭雪糕,香甜可口。      

 此外,栗子、柿子、花生、杏仁、山藥、以及百合、白果等生津潤燥、補氣養心的食物也是霜降之后適宜進食的食物。    

飲食宜食銀耳、生梨等滋潤食物   

 深秋季節,多吃銀耳、生梨等滋潤和清潤的食物,有利于緩解干燥!銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、補腦、提神、美容、延年益壽之功效,用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳,同時也是一味滋補良藥,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不適宜溫熱滋補的人,是一種比較適合的補品。    

生梨也是不錯的緩燥水果,性微寒,味甘,能生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便。深秋季節,若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥癥具有獨特的功效,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有一定的輔助治療作用。但生梨也不宜多吃,多吃容易傷脾胃。風寒咳嗽、畏寒、腹瀉、手腳發涼等患者,不可多吃生梨,最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。特別提醒:梨含糖量較高,糖尿病者當慎。    

起居睡前勤泡腳,早晨莫貪睡    

霜降時節,要養成睡前用熱水洗腳的習慣,熱水泡腳除了可預防感冒外,還能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養,并減少下肢酸痛的發生,緩解或消除一天的疲勞。    霜降時節,天氣漸寒,很多人喜歡賴床貪睡。早晨臥室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣,空氣污濁,影響呼吸道的抗病能力,加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒,會使人更易發生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠時間過長,還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力,破壞心臟活動和休息的規律。長期下來,人體體質會變差,容易生病。因此,霜降時節要避免賴床不起,特別是青少年,宜早睡早起,養成規律。        

運動注意動與靜的合理安排   

 霜降一般在農歷九月,一片秋高氣爽的景象,此時肺金主事,運動量可適當加大,可選擇登高、踢球等運動。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。

   氣溫越來越低,最好等太陽出來或比較暖和的時候出門鍛煉,如果活動量大,出汗,熱了,應該解開衣扣,讓身體慢慢降溫。每次運動前,一定要做好充分的準備活動,注意動與靜的合理安排,不宜過度勞累,更不可經常大汗淋漓,使陽氣外泄,傷耗陰津,削弱機體的抵抗力。    

情志保持良好的心態    

霜降過后,小草開始慢慢枯黃,樹葉也開始漸漸飄落,觸景生情,人們會變得憂思起來。秋天是各種情緒病高發時節,如果調理不當,極易誘發抑郁癥等其他心理疾病。因此,保持良好的心態,因勢利導、宣泄積郁之情、培養樂觀豁達之心,是養生保健不可缺少的內容之一。要經常參加一些對身體有益的娛樂活動,比如唱歌、跳舞、登山、旅行等,在這些活動中,多與他人交流溝通。發自內心的笑是抗衰老的速效劑。現代醫學研究證明,笑對機體來說是最好的一種運動,不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內臟、肌肉等器官有適當的協調作用。另外,笑的好處會第一時間體現在你的皮膚上,使皮膚更富光澤和彈性,讓你看起來容光煥發。因此,在深秋季節多看喜劇片吧,一感到開心就放聲大笑。   

 防病重在保暖   

 霜降時節,氣溫可能突然下降,晝夜的溫差會拉大10℃以上,而我們的皮膚和呼吸系統并不能很好地適應這樣的變化。這時,慢性病患者和那些體質差、抵抗力弱的人和兒童很容易病情加重或是感冒發燒。另外,冷空氣的刺激會使人體血管發生收縮,血壓突然上升,從而誘發各種心臟血管疾病。 

想預防以上疾病,關鍵是要保暖,體質差的人群,預防工作更要及時做好。有冷天哮喘發作史的人,要提前服藥預防;有高血壓病史的人,也要按時按量服用降壓藥物,定時檢查血壓,預防心腦血管發生意外。

另外,遭寒受涼是關節炎的重要誘因之一,特別是風寒濕痹型關節炎患者的疼痛、腫脹癥狀以及關節僵硬癥狀都會隨著氣溫下降而加重,個別病情已趨穩定的患者還易因此復發。 有關節炎、腰椎、頸椎疾病的患者,天氣轉冷時一定要注意保暖,騎車族可以通過佩戴護膝、護肘來防止關節受涼,多曬太陽,并適當進行一些功能性鍛煉也有助于關節的健康。

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